东兴金丝牛肉
晒制工艺所完成的传统美食
会飞的小猪
2022-11-21
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地区：广西 防城港 东兴市类型：美食
东兴金丝牛肉是用以独特的晒制工艺所完成的传统美食，也是可口的风味佳品名小吃，更为广大群众所喜爱的特色休闲零食系类，其牛肉总说含有的蛋白质也是十分的充足，口味更加的独特，入口嚼劲十足，口感细腻松软，风味更加的独特，且多吃更是十分的健康，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这东兴金丝牛肉的特色价值吧！
东兴金丝牛肉
又名龙须牛肉。金丝牛肉是将牛肉切丝，用葱，姜，盐腌制10分钟，把鸡蛋，干淀粉，面粉，盐，味精，调成全蛋糊。将土豆丝炸至金黄色装盘
制作
用葱，姜，盐腌制10分钟，把鸡蛋，干淀粉，面粉，盐，味精，调成全蛋糊。将土豆丝炸至金黄色装盘，将牛肉挂糊拍上面包屑，炸至金黄捞出即可。金丝牛肉 配料： 牛肉，葱，姜，盐，鸡蛋，干淀粉，面粉，盐，味精，土豆丝。
特色
色泽金黄，肉丝细长、油润、松软、鲜香，可助酒、佐餐，是休闲娱乐美食、馈赠亲友之佳品。
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