三洲黑鹅
广东省三大名优鹅种
图灵科科
2023-05-28
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地区：广东 佛山 高明区类型：美食
三洲黑鹅是一种较为优越的地方名品种，也是广为群众所喜爱的一种传统美食，其鹅肉的制作也是十分的复杂，成品制作完成之后更为香醇，入口的肉质也是丝滑细致，肥美鲜香，且多吃这样的美食更是具有较高的蛋白质的吸收，营养健康，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这三洲黑鹅的特色之处吧！
三洲黑鹅
三洲黑鹅适宜在气候温和，雨量充沛、草资源及水资源丰富的自然条件下生长，这对其品质有保证。在一般的饲养条件下，50～55日龄即可出售，体重可达3～3.5公斤，具有屠宰率高的特点
功效
加上鹅肉味甘平，有补阴益气暖胃开津之功效，在国内外市场很受欢迎，加上营养价值高，鹅肉中脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸，有益于人体健康。
特征
体形小，除腹羽有少量白色外，全身均黑，骨细肉嫩、肉味鲜美， 饲养60－70天，体重可达2.5公斤。畅销广洲、港澳等地。年出口量约5万只。( 高明)
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