枫亭糕
是福建省传统糕类美食，用纯糯米粉为原料
图灵科科
2023-09-30
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地区：福建 莆田 城厢区类型：美食
枫亭糕是地方传统的糕点之一，也是远近闻名的一种甜品小吃，它的制作更是十分的独特，选取的制作食材更是十分的丰富，成品的糕点更是软绵细腻，甜而不腻，口感极佳，且这道美味的食品深得广大群众所喜爱，更成为茶余饭后的点心之一，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这枫亭糕的特色所在吧！
枫亭糕
食来香甜可口。老人小孩皆宜食用，也是馈赠亲友的佳品，在省内外及东南亚一带颇受欢迎，其大量销往东南亚和美、英、加拿大等国家及港澳地区。
制作
用纯糯米粉为原料，拌上白砂糖粉末，再加上花生仁，芝麻等，干蒸熟后，切成四方块，香甜可口，老人小孩皆宜食用，也是馈赠亲友的佳品，在省内外及东南亚一带颇受欢迎
风味
以传统工艺制作，细嫩香甜，入口而化，且具有健胃益脾之功效；又耐贮藏，存储三五天不变质，是旅行居家的首选糕点，又是待客或馈赠亲友的佳品，饮雀四方，深受顾客欢迎。它的制作历史悠久，据传可以追溯到北宋年间。
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