褡裢火烧
褡裢火烧是一道非常美味的名小吃，冈出炉火烧皮薄柔软，金黄油亮，味美香鲜，色泽光亮，热食最宜，吃到嘴边一股香味四溢，咬上一口，满满的馅鲜美可口，口味地道纯正，更成...
太子墓村苹果
太子墓村苹果是北京门头沟的特产苹果，年产量很丰富，苹果也很有特色，曾被选为运动会和党的十五大的专用水果，富含丰富的营养价值，有着很高的功效，快跟本地屋的小编一起...
燕京酱萝卜
燕京酱萝卜是用新鲜的萝卜经过腌制而制成的一道腌菜，它的口感较酸咸，酱香味浓郁，清起来清脆爽口，口味鲜美，这道凉菜更是早餐的必备菜品，更可用做下饭的神器，深受广大...
京都小排骨
京都小排骨是深受大众喜爱的一道美味佳肴，这道美味的的制作方法也是十分的简单易学，烧好的小排骨无论从味道还是品相都是没得说的，色泽更是金黄，品尝的口感外焦里嫩，甜...
上方山香椿
上方山香椿的叶厚芽嫩，绿叶红边，也有浓郁的清香味，香椿是一道美味的菜品，它所含有的营养之非常的丰富，远高于其他的蔬菜，更为宴宾之名贵的佳品。且香椿不仅风味独特，...
京西幡乐
京西幡乐是北京门头沟的一个传统的民间吹打乐，是当地祭祀的专门音乐，有着丰富的内容，表演乐器也很丰富，流传了百年，快跟本地屋的小编一起来了解下这个民间吹打乐吧！ ...
芥末墩儿
芥末墩儿是一道玫瑰可口的凉菜，这也是老北京的一道名菜，其实在老老北京失传的点心和菜肴很多，但芥末墩儿依然保存了下来，还成为了凉菜里的首席佳品，这道美味的菜品最适...
房山平菇
房山平菇是一道既美味又有功效的食材，平菇也属于菌类的一种，多吃菌类的食物对人体有很多的益处，且平菇中含有多种的营养成分，经常吃对一些疾病有治疗的效果，也是对人体...
素烤鸭
素烤鸭是北京门头沟区的一个著名的传统素菜，外型很像鸭子，但却是一道素菜，色泽也是油亮，口感也很鲜美，小编找来了这道菜的食谱，快来跟着小编一起来做做吧！ 素烤鸭
云居寺素斋
云居寺素斋是特色的美为菜肴，也是云居寺的一大特色之处，这里都是素食为主的食材，虽说是素食，但是口感都是十分的美味，多吃素食也有很多的好处，可以有预防心脑血管疾病...