黄山猕猴桃是一种绿色的果品,也是地方特色的美味食品,它是一种品质十分优越的品种,盛产的果品较为饱满,果肉更是十分的清香,水分更是十分的充足,其猕猴桃更是独具风味的,口感更是清甜味美,维生素的含量更是较为丰富,多吃更是有很多的好处,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这黄山猕猴桃的口味和特色吧!
黄山猕猴桃
果形一般为椭圆状,早期外观呈黄褐色,成熟后呈红褐色,表皮覆盖浓密绒毛,果肉可食用,其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。因猕猴喜食,故名猕猴桃,亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名,是一种品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美的水果。
营养
猕猴桃的质地柔软,口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素C、葡萄价值
价值
黄山猕猴桃”含有极其丰富的营养成分,有酯类、脂肪、蛋白质和磷、钾、钙、铁、镁等矿物质,维生素的含量特别多。据医学研究,其营养价值比柑桔高5一10倍,比苹果高19一83倍,比梨子高32一139倍,被誉为“水果之王”。酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪