巢湖银鱼
骨软无刺，鲜嫩可口，营养丰富。
小飞侠啊
2023-09-30
0次
地区：安徽 合肥 巢湖市类型：美食标志：农产品地理标志产品
巢湖银鱼是一种深海的鱼类食品，也是传统风味的美食佳肴，其银鱼的制作更是较为独特，食材的配料更是十分的丰富，成品的银鱼更是色泽晶莹剔透，口感较为丝滑嫩爽，味道浓郁清甜，且银鱼中的营养十分的丰富，蛋白质更是十分的优越，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这巢湖银鱼的口味吧！
巢湖银鱼
巢湖银鱼其外型具有明显的地域特征，体形细长，呈圆筒状，无鳞透明，洁白如银。巢湖银鱼肉密无刺，滋味鲜美，富含人体所需多种氨基酸，营养价值高
营养
巢湖银鱼肉密无刺，滋味鲜美，富含人体所需多种氨基酸，营养价值高。国家农业标准化检测中心质检结果表明：银鱼含有较高的蛋白质、脂肪，并且含有较高的钾、钙、镁和微量元素硒，含有八种必需的氨基酸和另外九种非必需氨基酸，其具有很高的食用和药用价值
特色
巢湖银鱼鲜食最美，不用开膛洗理，用水洗净即可烹调。烹食的方法很多，习惯吃法有：银鱼炒鸡蛋、银鱼蛋羹、面炸银鱼、银鱼炒韭菜、银鱼烧豆腐、银鱼包饺子。银鱼除供鲜食和晒成银鱼干，也可制成罐头食品。
相关内容
热门资讯
紫蓬山庙会 紫蓬山庙会是合肥市肥西县的一个传统庙会，有着悠久的历史，展现了当地的文化风俗，具有很高的历史和文化价...
公和堂狮子头 公和堂狮子头是合肥市肥东县的一个特色美食，有着百年的历史，是当地传统的菜肴，口感松软，味道鲜美，配料...
庐剧 庐剧是合肥市蜀山区的一个传统戏曲表演，具有很悠久的历史，起源于清朝年间，具有很高的历史和文化价值，唱...
庐州核雕 庐州核雕是合肥市瑶海区的一个雕刻工艺，用的是桃核、杏核等，制作工艺很精细，有着悠久的历史，具有很高的...
朱巷红烧仔猪肉 朱巷红烧仔猪肉是地方特色的风味美食，也是传统的名品佳肴，其制作的原料选取更是十分的精致，成品的制作工...
韭菜春卷 韭菜春卷是合肥市肥东县的一个特色家常小吃，外脆里嫩，味道鲜美，制作方法也是很精致，深受食客的喜爱，快...
怀胎鱼 怀胎鱼是合肥市蜀山区的一个传统著名菜肴，根据一个美丽的传说制作出来，用料很丰富，具有很高的营养成分，...
抛头狮 抛头狮是合肥市蜀山区的一个民俗舞蹈，有着丰富的表演内容，舞狮表演也是很特别，具有很高的历史和文化价值...
梅干月饼 梅干月饼是合肥市蜀山区的一个特色风味小吃，每年中秋节可以吃的美食，味道鲜美，馅料丰富，制作方法也是很...
巢湖银鱼 巢湖银鱼是一种深海的鱼类食品，也是传统风味的美食佳肴，其银鱼的制作更是较为独特，食材的配料更是十分的...
黄麓葡萄 黄麓葡萄是合肥市巢湖市的一个特产水果，皮薄肉多，有着丰富的营养成分，种植面积很广，产量很丰富，深受消...
合肥小吃 合肥小吃是地方特色的风味，它的品种十分的众多，其制作的工序更是较为独特，成品更是令人回味，入口都独具...
李鸿章杂烩 李鸿章杂烩是合肥市瑶海区的一个传统菜肴，起源于清朝年间，历史悠久，用的是鸡肉为主料，香味浓郁，味道鲜...
巢湖干银鱼 巢湖干银鱼是一种风味的美食佳肴，也是传统的地方特色名菜，其银鱼的制作工艺也是较为独特，成品的银鱼更是...
梁园小鳖 梁园小鳖是一种传统的风味美食，也是大众所青睐的一道美食名菜，它的制作工艺也是较为优越，其成品的佳肴更...