香山蜜饼是可口的绿色风味佳品美食,也是深受地方群众所喜爱的名小吃,其饼制的制作也是十分的简单,面粉的选取也是十分的独特,成品完成之后十分的幽香,入口松软细致,色泽更加的透亮,来上一口更加的绵细丝滑,甘甜浓稠,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这香山蜜饼的营养价值吧!
香山蜜饼
蜜饼,俗称烙饼蘸蜂蜜,北京特色小吃。烙饼本来就很香,算得上上等主食。再用它蘸蜂蜜吃,不仅仅是香甜可口,更重要的是营养丰富了许多
特色
蜜饼,可以是面粉和蜂蜜制成的饼类,也可以是面粉制成的饼沾着蜂蜜吃。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。1千克的蜂蜜含有2940卡的热量。
价值
蜜含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素,以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等,具有滋养、润燥、解毒之功效。