荸荠扁洋葱
荸荠扁洋葱是华北特产，具有良好的食用价值。
创始人
2023-09-30
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地区：天津 北辰 类型：美食
荸荠扁洋葱是一种特色的农副产品，洋葱的外形圆润，色泽此红，肉质呈现鳞状，辣味较重，用以爆炒和当配菜都是不错的选择，缺洋葱中的元素具有较强的杀菌作用，还具有降血糖等作用，且洋葱的营养丰富，具有发散风寒的功效，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这洋葱的好处和作用吧！
荸荠扁洋葱
荸荠扁洋葱此种果实呈扁圆形，成熟后呈紫红色。是天津优质农产品，当地著名土特产，绿色，肉质鳞片，辣味重，可以烹制多道菜肴。
形态
管状叶长40厘米，成株的功能叶有9～10枚，绿色，蜡粉多。鳞茎扁圆形，纵径4．5厘米，横径7厘米，单球重100克以上。鳞茎外皮土黄色，肉质鳞片淡黄色，水分少，辣味重，耐贮藏，品质好。产量略低于大水桃。
价值
1、洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能。可治肠炎、虫积腹痛、赤白带下等病症。
2、洋葱所含前列腺素A，具有明显降压作用，所含甲磺丁脲类似物质有一定降血糖功效。能抑制高脂肪饮食引起的血脂升高，可防止和治疗动脉硬化症。
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