沿口三巴汤
是牛唇、牛鞭、牛尾这三个精选牛身三宝
图灵科科
2021-07-22
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地区：四川 广安 武胜县类型：美食
沿口三巴汤是十分滋补而又独具风味的佳品美食，也是极为卓越的美味之一，运用的食材也是十分的众多，制作的视觉较久，成色更加的浓郁，入口鲜香无比，口感无比的爽滑，味道也是十分的清淡，且多吃更是具有一定的健胃和保健的功效，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这沿口三巴汤的特色所在吧！
沿口三巴汤
三巴汤主要流行于巴国的这些地方，汤中除了三巴还有众多的中药材，有美容养颜、滋养肝脏、强身健体的功效，深受广大回民的喜爱。
制作
三巴汤中的三巴是精选牛身三宝分别是牛唇、牛尾和牛鞭，制作的时候加入当归、天麻、人参等21味药材和香料一起炖煮12个小时左右即可，刚出锅的三巴汤色香味俱全、清香诱人，中药材的添加可以根据个人的喜好和身体状况来取舍。
功效
"三巴汤"就是其中的主打食品之一，备受人们的青睐。此菜以牛的嘴巴、尾巴、牛鞭为原料，配搭适量的当归、沙参、大枣、枸杞、三芍等十几味中药，用土沙罐慢火煨炖六小时以上方可食用。刚出炉的"三巴汤"色鲜味美、清香宜人，具有活血生津、滋阴壮阳之独特功效。
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