安泽佛手是临汾市安泽县的一个特产水果，形状也是很特别，种植面积很广，具有很高的营养价值，对于预防一些疾病有着很多的功效作用，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特产水果吧！

安泽佛手

佛手果实在成熟时各心皮分离，形成细长弯曲的果瓣，状如手指，故名佛手。

特点

佛手是香橼的变种之一。是不规则分枝的灌木或小乔木。新生嫩枝、芽及花蕾均暗紫红色，茎枝多刺，刺长达4厘米。单叶，稀兼有单身复叶，则有关节，但无翼叶；叶柄短，叶片椭圆形或卵状椭圆形，长6-12厘米，宽3-6厘米，或有更大，顶部圆或钝，稀短尖，叶缘有浅钝裂齿。

功效作用

1、可用于消化不良、老年胃弱、舌苔厚腻、食少呕吐、慢性胃炎以及神经性胃痛等症。

2、佛手味辛，可归肺经，具有化痰止咳的功效，可用于湿痰咳嗽、慢性支气管炎、哮喘等症。

3、可直接将佛手片开水冲泡代茶饮，亦可与青皮、川楝子加水煎服。

4、可将佛手与粳米煮粥食用，亦可与玄胡索、陈皮、生姜、积壳配伍服用。

5、佛手的果皮和叶里面含有挥发油香豆精类化合物，具有强烈的鲜果清香，可以用来提炼佛手柑精油。

6、佛手柑精油具有抗菌、抗炎、收敛皮肤、平衡油脂、安抚情绪的作用，经济价值较高。