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糯米酸辣子

糯米酸辣子 糯米酸辣子是地方风味极浓的民族家食土菜。制作时将颗大肉厚极少辣味的辣椒洗净剖开半边,取出籽粒,然后将碾成粉沫调拌好的糯米装入辣椒肚内,稍加为裹紧,即放入陶干罐里腌浸,半月后即可取出炒吃。椒

包谷酸辣子

玉米酸辣子的做法是用玉米打成面,和剁碎的红辣椒拌好,舂成坨后放到坛子里腌起来。吃起来酸辣爽口,非常下饭。

思南松花皮蛋

思南松花皮蛋又名糖心蛋或彩蛋,是采用鲜鸭蛋放人纯碱、茶末、石灰食 盐、全生粉和桑柴灰配制液料中浸泡而成。该松花皮蛋入口清凉,略含碱味,蛋白透明,表面g 现出一朵朵松枝状结晶形花纹,故得名为“松花皮蛋”

江口傩戏

江口“傩戏”是流传于江口地区的一种民间戏曲形式。江口傩文化主要分两种:一是傩戏,二是傩技。而傩戏在江口傩文化中占有更重要的地位,是江口傩文化的主要表现内容。江口“傩戏”是中国古代文化的发展和延伸,其文

玉屏甜酒

玉屏甜酒是贵州省玉屏当地的一种特色健康饮品,也是用来招待宾客的一种常见饮品。玉屏甜酒,是采用了当地盛产的优质糯米加上酒曲经过发酵而成。 玉屏甜酒

思南羊肉粉

思南这颗在乌江中下游的明珠,距离 贵阳 2个半小时车程。因为“爬坡坡,下坎坎”,经常会穿街走巷也被称为【小 重庆 】这里可以泡温泉、看 石林 、游乌江... 思南羊肉粉是贵州省铜仁市思南县的特色小吃。

江口“羌历年”

羌年,为羌族传统节日,又称小年,于每年农历十月一日举行。在茂县一带,过羌年有特殊规定:当年全寨没有成年人死亡过羌年,否则只能过春节。牛羌传统节日于每年农历十一月一日举行,节期一天。此日,要让耕牛休息,

思南土家香肠

一说到冬天,相信大家都自然的想到了这是吃香肠的季节。香肠是我国人民的传统食品,也是聪明的古代人对肉类的一种保存方式。在贵州省的思南县内,无论是乡村还是城里,到处都可以看见家家户户挂晒的香肠。所以在深冬

思南花甜粑

思南花甜粑集中国南北年糕文化之大成,是全国唯一一种在食品内部进行艺术创作的食品,唯一一种在食品内部体现文化内涵的食品。它的神奇之处在于不管粑体有多长,把它横向依次切成薄片,每片花甜粑上都有一模一样的“

铜仁祭大神

铜仁祭大神是一种民间的祭祀活动,也是少数民族土家族的传统风俗习惯,祭大神对于土家族是一种风俗也是他们心中的一种信仰,同时还是一种文化精神,是人们对生活的一种向往和期盼 ,一起和本地屋小编看看具体的介绍

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