元宝馄饨是用面皮堡馅制作而成的一道风味小吃,也是独具特色的美味佳肴,更是颇受大众欢迎的早点之一,馄饨的原料是选用猪肉制作而成,手工的外形像元宝一样,成品色泽透亮洁白,味道鲜美,汤汁清淡,肉质嫩滑爽口,
糖火烧是一种面食,也是传统的地道风味,火烧的色泽浅黄,外皮酥脆,内瓤层次分明,劲道利口,香甜绵软,且为保持传统的特色风味,糖火烧在选料制作上是相当讲究的,用料也是十分的丰富,适合大众的口味,下面就由本
北京二锅头酒传统酿造技艺是中国白酒发展史里重要的里程碑,也是展现民俗及饮食文化的重要载体,具有鲜明的地方特色,且酿造的技艺更集中展现了白酒历史的精华所在,这种技艺的传承更是北京城市的永存的记忆,下面就
羊霜肠是用羊肠灌制而成的风味美食,它的色泽洁白,软嫩利口,味道鲜香,口感细滑,它的原料是采用羊血和羊肠,在加以一些配料形成的美味佳肴,制作简单方便,成品的羊肠更是香味扑鼻,味道鲜美,回味无穷,下面就由
清炖辣子鸡是一道地方的美味名菜,也是一道风味佳肴,它的制作简单,选取的煮材料就是鸡肉,经过慢炖之后,出锅的成品十分的鲜美,味道更是独特,香气更是扑鼻,色泽鲜艳,肉质松软有嚼劲,来上一口令人回味悠长,下
北京油茶是一种特色的早餐首选,也是风味小吃中的精品,它是用面粉炒制金黄而形成的佳肴,味咸鲜香带辣,口感独特,是深冬的良品美食,更深的大众的欢迎和青睐,油茶更是值得品尝的,它的制作步骤也是十分的简单,下
卤煮小肠是一道地道的美味食品,也是传统的风味佳肴,它是由小肠经过卤煮制作而成的一道美食,这道美食既解馋又解饱,而且香味芬芳四溢,更是人们十分喜爱的一种街头小吃食品,口感香醇,味道鲜美,色泽艳丽,深受大
脆麻花是用面粉制作而成的一道传统风味小吃,也是一道独特的美食,它的配料是香醇的芝麻,经过高温的油炸之后所形成的,无论放置多久它还是酥脆无比,味道清香,色泽金黄,口感较好,一年四季都会有这种小吃,下面就
雪花酪是一道古老的传统小吃,也是深受大众喜欢的一道冷制品,它的特色在于外观华丽,清凉爽口,上面的配料较多,制作的工艺也是十分的简单,在夏季来上一口,使人格外的透心凉,甜而不腻,下面就由本地屋的小编给大
面人是传统的一种民俗文化,也是民间的一种技术展现,这些面人的制作为艺人娴熟技艺的特色之处,手工捏制的人物都是千姿百态,栩栩如生,且也为优美的人物形象所倾倒,绝口赞誉,面塑是工艺中的精品瑰宝,下面就由本