彰武大扁杏仁
彰武大扁杏仁是辽宁省阜新市彰武县的特产
图灵科科
2023-09-30
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地区：辽宁 阜新 彰武县类型：美食
彰武大扁杏仁是干果类的食品，也是休闲的零食之一，杏仁的营养十分的丰富，它的蛋白质更是十分的独特，维生素和微量元素也是较高，多吃杏仁更是有很多的好处，其口感更是十分的清脆爽口，果仁也是较为丰满，外形十分的光亮，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这彰武大扁杏仁的风味吧！
彰武大扁杏仁
承德大扁杏仁，是杏仁的一种，因其品种独特，仁果饱满，又大又扁而得名。
功效
承德大扁营养丰富，含有大量的蛋白质，脂肪，碳水化合物、钙、磷、铁及各种维生素，较一般杏仁营养价值更高。多被用作宴会上的干果或冷盘以佐餐，是慈禧太后必不可少的美容佳品。承德山区盛产杏仁，产量居全国第一位。尤其是有一种食物叫大扁
价值
杏实味香于梅而酸不及，核与肉自相离，其仁可以入药，由大扁杏仁制成的营养滋补剂，有润肺、驱风、散寒、清泻等辽效。大扁杏品质优良，仁肉兼用，它的果肉可制成杏干、杏脯、杏酱和杏罐头，也用来造酒或制醋。常食杏干可以防癌。
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