波尔羊是世界上最著名的肉用羊优良品种，也是独具特色的美食之一，波尔羊的生长环境十分的独特，肉质更是十分的肥美，用其羊肉所制作而成的美食更是十分风味，且羊肉更是入口酥烂，味道鲜美，营养丰富，蛋白含量较高，脂肪含量较高，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这波尔羊的风味和特色吧！

波尔羊

新西兰、澳大利亚等草地牧业发达的国家已培育出本国的波尔羊新品种。近几年波尔羊引人我国。波尔羊体型独特，主要表现为体格大、肌肉发达，体白色毛，头部棕色毛，鹰爪鼻，耳朵长。公羊有一对宽而弯曲的角，母羊有一对较小的直角

形态

波尔羊具有体型大，生长快，繁殖率高,泌乳性能好等特点。 海复全镇年养羊25000头。近年来引进波尔羊与本地山羊杂交，品种不断得到改良。本镇的级进二代波尔羊不仅体型外貌，增重速度，产肉性能，耐粗性已接近纯种波尔羊，且适应能力强，杂交优势明显，在饲养管理条件比较好的情况下日增重达到190克—220克

特色

为了保证母乳充足，应对母羊全价饲喂。波尔羊羔在哺乳期一般日增重200-250克，每增重100克，约需母乳500克， 而母羊生产500克 乳，需要采食 0·3千克风干饲料，即33克蛋白质1·8克钙和1·2克磷。到哺乳后期，由于羔羊采食饲料量的增加，可以逐渐减少直至停止对母羊的补饲