震丰圆馄饨
震丰圆馄饨是淮安市洪泽区的一个传统小吃，起源于清朝年间，有着悠久的历史，皮薄馅多，配料也是很丰富，味道也是一绝，深受食客的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个...
洪泽湖大闸蟹
洪泽湖大闸蟹是闻名遐及的一款美食，也是海产品种比较独特的风味之一，大闸蟹的肉质十分的肥美，用其制作的方法也是大不相同，成品制作的大闸蟹更是十分的香醇，口感细腻，...
洪泽湖桂鱼
洪泽湖桂鱼是淮安市洪泽区的一个特色淡水鱼，有着丰富的营养成分，肉质洁白，味道鲜美，烹饪方式也是很多种类，深受食客的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色淡水...
茭米
茭米是淮安市洪泽区的一个特色粮食，制作出来的美食也是别有一番风味，香甜可口，味道独特，具有很高的营养价值，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色粮食吧！ 茭米
洪泽湖鮰鱼
洪泽湖鮰鱼是为配席之佳选，它的肉质鲜美，色香味具全，用其可以制作成很多的风味食品，鮰鱼也是鱼类中的一种，它的营养价值要比普通的鱼要高，且色泽红亮，油而不腻，鱼肉...
淮山药
淮山药是淮安市淮阴区的一个特色蔬菜，有着很悠久的种植历史，种植面积也很广，这里的环境适合该品种的生长，具有很高的营养价值，对于人体健康有着很多的功效，快跟本地屋...
洪泽小鱼锅贴
洪泽小鱼锅贴是淮安市洪泽区的一个特色传统美食，有着悠久的历史，制作方法也是很精致，肉质鲜嫩，是当地家常的菜肴，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色传统美食吧！ ...
洪泽湖马鲫鱼
洪泽湖马鲫鱼是淮安市洪泽区的一个特色水产，有着丰富的营养成分，肉质白嫩，蛋白质含量很高，味道鲜美，深受食客的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色水产吧！ ...
洪泽湖银鱼
洪泽湖银鱼为名贵水产品之一，也是营养极其丰富的美味食材，银鱼是在春夏两季时肉质最为肥美，用其制作的食品更是十分的鲜香，肉质十分的软嫩爽口，色泽更是十分的晶莹剔透...
淮安菜炒饭
淮安菜炒饭是淮安市洪泽区的一个特色菜肴，颜色丰富，很有食欲，味道鲜美，做法也是很简单，是当地人都会做的美食，深受食客的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色...