家常排骨饭
一道传统名吃
图灵科科
2023-09-30
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地区：湖南 长沙 宁乡市类型：美食
家常排骨饭是用排骨为主要的制作工艺所炖制完成的美食，也是家常中十分常见的美味佳品，其排骨的选取更是十分的讲究，成品的肉质更为松软可口，香味更加的浓郁，口感丝滑细腻，排骨多吃更是具有较高的营养吸收，蛋白质更是丰厚，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这家常排骨饭的特色之处吧！
家常排骨饭
属鲁菜系，也是青岛十大特色小吃之一 ；该菜品以中华传统烹饪方法精选各种绿色原料后，用特殊煮制工艺配以各种天然香料，精心构制成。其排骨味美肉嫩，汤汁咸淡适中，拌米饭吃口感甚佳。
特色
排骨米饭全部选用优质大排，酱香排骨饭跟传统的酱香排骨不同，是结合豫菜、鲁菜、川菜这三大菜系的精髓，用50多种调料酿造而成！融合现代人的消费理念，适合全国华人的口味。
风味
调好味盖好锅盖先大火上气然后改小火焖香，锅内无水份即可饭菜同食其香无比，是老少补钙的佳品。尤其是家有初高中的孩子应该常食此饭，营养丰富，口感好。
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