汝州粉皮
汝州市的传统名小吃
图灵科科
2023-09-30
0次
地区：河南 平顶山 汝州市类型：美食
汝州粉皮是一道家常所必不可缺的美食，也是广大群众所喜爱的特色佳品之一，其粉皮的制作工艺更是独具传统的特色，用料更是简单，成品的粉质更是色泽洁白，用其制作出的美食更加的香醇可口，味道更是十分的浓郁，且粉皮中的营养更是十分的丰富，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这汝州粉皮的特色口味吧！
汝州粉皮
汝州粉皮以优质绿豆为原料，纯手工艺水磨绿豆淀粉精制而成，
特色
工艺考究，味道鲜美，以其色泽嫩白透明，质薄如纸，韧强味鲜，营养丰富，利口消腻，食用方便而颇负盛名，富含各种碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2，酸等多种元素，具有清热解毒、清肝明目，益气润肺之功效。
制作
取粉皮适量放入容器内，加纯净水或凉开水，约1~2分钟粉皮变软即可捞出，用手撕成块状或条状，放入芥末油、精盐、蒜、白醋、麻油等调料调匀即成。或另加入鸡丝、肚丝、牛肉做成凉荤菜；或加入黑木耳、金针菇、黄瓜等多种新鲜蔬菜拌成凉素菜，爽滑可口，风味独特，诱发食欲
相关内容
热门资讯
曹镇水席 曹镇水席是平顶山市湛河区的一个特色宴席，起源于北宋年间，有着悠久的历史，菜色很丰富，有着丰富的营养成...
鲁山羊杂汤 鲁山羊杂汤是平顶山市鲁山县的一个特色小吃，味道鲜美，汤汁浓郁，羊杂也市很有嚼劲，汤色乳白，鲜香味美，...
三郎庙牛肉 牛肉是非常好吃的牛肉，而平顶山当地有着非常美味的牛肉，这就是三郎庙牛肉，今天就和小编一起看看三郎庙牛...
酱焖鸡 酱焖鸡是用焖制的方法所制作完成的特色美食，也是广为大众所喜爱的特色佳品，其焖鸡的制作更是十分的简单，...
尚店镇牛肉 尚店镇牛肉是平顶山舞钢市的一道特色美食，味道鲜美，颜色鲜艳，肉质嫩滑，对于中老年养胃有着很好的功效，...
丁记羊汤 丁记羊汤是广为大众所喜爱的特色名菜肴，也是冬季滋补养胃的好食材，其羊汤的制作是用鲜香的羊骨头为主要的...
宋宫御酒 宋宫御酒是一种清香型的白酒系类，也是广为大众所喜爱的特色佳品，其此道美酒的制作更是独具传统的特色，用...
鲁山猕猴桃 补充维C当属猕猴桃，河南鲁山猕猴桃非常有名，产量丰富，小编给大家介绍介绍吧！ 鲁山猕猴桃
宝丰酒 宝丰酒是一种香醇型的美酒，也是白酒系类的中的一款，品质十分的独特，酿造的工艺更是十分的传统，所用的制...
咸豆腐脑 豆腐脑有甜的和咸的，各有各的美味，今天就和小编看看咸豆腐脑吧，保证让你体验不一样的感觉！ 咸豆腐脑
鲁山辛夷花 鲁山辛夷花市平顶山市鲁山县的一个特色中草药，在当地的种植范围很广，具有很高的药用价值，对于一些疾病有...
汝瓷烧制技艺 汝瓷烧制技艺是平顶山市汝州市的一个传统制作技艺，起源于唐朝年间，有着悠久的历史，制作技艺也是很有特色...
河南蒸面 河南特殊面食小吃，味道美味，面条劲道，小编给大家找来了食谱，快来收藏吧! 河南蒸面
舞钢沫糊 舞钢沫糊是一道深得广大群众所喜爱的特色名佳品，也是汤品系类中最为常见的美食之一，此道名菜的制作工艺更...
赵庄魔术 赵庄魔术是平顶山市宝丰县的一个传统民间艺术，有着悠久的历史，魔术表演内容很丰富，表演形式很精彩，具有...