广阳金丝小枣
为传统食补佳品,具有很大的市场
创始人
2023-09-30
0
地区:河北 廊坊 广阳区类型:美食

广阳金丝小枣是一种深受大众喜爱的滋补佳品,也是一种风味美味零食,小枣也是红枣的一个品种,它的个头较小,色泽呈现鲜红色,核小皮薄,果肉丰厚,且多吃红枣能益气补血,更有健脾生津和防癌功效,现今已经成为健身强体,延年益寿之品。下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这金丝小枣的功效吧!

广阳金丝小枣

广阳金丝小枣

金丝枣是红枣的一种,以其优异的品质和丰富的营养闻名于世。掰开半干的红枣,可清晰地看到粘连果肉的缕缕金黄色糖丝,拉伸延长二三寸而不断,故名“金丝小枣”。

特征

金丝小枣肉厚核小,核肉比为1:5.5,营养价值很高。维生素含量极高,干枣肉含糖量达76%-80%,肉质细腻鲜甜,制干率达55%。果皮薄而坚韧,耐贮存。金丝枣是国内外市场最受欢迎的果品之一,也是我国出口的王牌商品,有较高的换汇率。

价值

红枣最突出的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究提示:连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此,大枣有“天然维生素丸”的美誉。

营养

红枣营养十分丰富,鲜枣含糖20%-36%,干枣含糖55%-80%,它含热量大,可以代粮,历史上常作救灾之用。维生素C含量在水果中名列前茅,每百克含量达0.1-0.6克,比苹果、桃子等高100倍左右,维生素P的含量也是百果之冠。

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