山楂露
河北的隆化的特色饮品山楂露
创始人
2023-09-30
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地区：河北 承德 隆化县类型：美食
山楂露是一种风味的饮品，也是一种独特的鲜果果汁，它是用新鲜上等的山楂经过处理之后所制作而成的特色饮料，且它的制作工艺十分的复杂，所用的材料也是十分的简单，成品制作完成的饮料色泽呈现鲜红色，口感清爽可口，味道极其的幽香，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这山楂露的制作方法吧！
山楂露
用山楂、白糖、净水煮熟后，过滤而成果汗。
制作
锅内放两碗水，加洗净的山楂和冰糖（或白糖）煮，大火煮开后转小火煮到山楂融化，中间用勺子搅拌，把煮软的山楂压碎，继续煮到汤变成红色，变得稍微浓稠时即可
营养
其饮料酸甜可口，有消暑解热，开胃生津、软化血管、降低血压之功效。
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